O Ladeira Cozinha, localizado no coração do Mercado Novo em Belo Horizonte, é o reflexo do desejo do Chef Mateus Batista de resgatar sua regionalidade e valorizar a autenticidade da culinária mineira. Inspirado por sua cidade natal, Itabirito, o Ladeira enaltece os ingredientes e produtores locais, criando pratos que surpreendem pelos sabores únicos. No Mercado Novo, onde tradição e inovação se encontram, o Ladeira Cozinha se destaca por transformar ingredientes em experiências gastronômicas inesquecíveis. Venha descobrir a verdadeira essência da culinária mineira, onde cada prato é uma homenagem às raízes e à cultura de Minas Gerais."