Instalada no Mercado Novo, a Charcutaria Tapera celebra a tradição mineira dos embutidos artesanais com técnica e afeto. O espaço oferece tábuas de frios, sanduíches e pratos que valorizam ingredientes locais e processos de cura naturais. O ambiente é descontraído e vibrante, ideal para encontros informais e experiências gastronômicas autênticas. A proposta revela o sabor da charcutaria brasileira com personalidade e respeito às raízes.