O Shori Sushi & Cia honra a tradição japonesa com foco em cortes precisos e arroz bem temperado, valorizando a simplicidade que realça o sabor do peixe. A proposta combina combinados de sushi e sashimi, nigiri feitos à la minute e temakis generosos, além de entradas quentes que aquecem o paladar. O ambiente é sereno e funcional, com serviço ágil e cortês. A seleção de peixes privilegia frescor, e a montagem das peças revela cuidado estético e equilíbrio. Para acompanhar, há saquês, cervejas e coquetéis leves que dialogam com a delicadeza da cozinha. É um convite a comer bem, com regularidade e respeito às bases da culinária japonesa. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.