O Selvagem Ibirapuera explora cozinha de fogo com espírito livre, centrada em brasa, lenha e fermentações. O menu muda conforme a estação, destacando vegetais assados, grelhados suculentos, peixes preparados na parrilla e molhos vivos, com acidez e frescor. A proposta valoriza ingredientes locais e técnicas ancestrais, trazendo rusticidade refinada ao prato. O ambiente integra natureza e design, com serviço descontraído e atento, ideal para refeições sem pressa. Na coquetelaria, autorais com infusões e bitters dialogam com a parrilla, enquanto a carta de vinhos privilegia pequenos produtores e estilos gastronômicos. A experiência entrega sabor, textura e narrativa, convidando a uma imersão em cozinhar com fogo. Quem busca autenticidade e personalidade encontra aqui um endereço vibrante. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante."