O Ayumi Sushi Prime aposta em uma cozinha japonesa contemporânea, com sushibar que privilegia frescor, corte preciso e apresentação elegante. Nigiris de peixes selecionados, uramakis equilibrados e sashimis bem fatiados conduzem a experiência, enquanto entradas frias com toques cítricos e pratos quentes de cocção cuidadosa ampliam o repertório. A equipe mantém padrão de técnica e serviço atento, orientando harmonizações com saquê e destilados leves, além de vinhos que valorizam acidez e mineralidade. O ambiente é moderno e acolhedor, ideal para refeições celebrativas ou jantares tranquilos. A casa revela uma proposta coesa, com respeito à tradição e olhar atual para textura e sabor. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.