O Ardo – Brasa y Fuego celebra a parrilla com cortes na brasa, defumação na medida e acompanhamentos que equilibram crocância, acidez e untuosidade. A proposta coloca o fogo como protagonista, entregando carnes de ponto preciso e sabor intenso, além de entradas pensadas para compartilhar. A coquetelaria acompanha o perfil gastronômico com clássicos bem balanceados. Informações de chef, prêmios ou pratos icônicos específicos não constam nesta base, mas a identidade da casa está ancorada na grelha e na experiência calorosa. Ideal para reunir e celebrar em torno da brasa. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante