Marola é sanduicheria de pescados e frutos do mar do chef Thomas Troisgros, que transforma clássicos em sanduíches autorais de execução precisa. O ambiente é casual, com serviço ágil e cordial. O menu destaca o de fumado, salmão defumado no pão pretzel com cream cheese e picles, o marola shrimp, salada fria de camarão com aïoli de cúrcuma no pão de hot dog, e o marola fish, peixe empanado na panko no brioche com molho tártaro e cheddar. A casa valoriza frescor, crocância e acidez equilibrada. Vale a visita pela proposta única e pela consistência do preparo. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.