A Albero dei Gelati em Pinheiros celebra o gelato agrícola, feito diariamente com ingredientes naturais e sazonais de pequenos produtores, com processos que respeitam a origem e a maturação das frutas. Sob a liderança da gelataia Fernanda Pamplona, a casa valoriza transparência e sustentabilidade, traduzidas em uma vitrine de sabores que alternam ao longo do ano. O ambiente é acolhedor e o atendimento guia o cliente pelas texturas e aromas, com opções cremosas e versões sem leite que mantêm intensidade de sabor. No balcão, brilham clássicos como chocolate e caramelo, ao lado de criações autorais que exploram frutas brasileiras, ervas e queijos em combinações harmoniosas. É endereço certeiro para quem busca um gelato de origem, feito com técnica e afeto, que revela território em cada colherada. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.