No quarto andar do Hilton Copacabana, o Clarí Bar convida a um happy hour sofisticado em clima elegante e descontraído, com música e vista privilegiada junto à piscina. A proposta celebra sabores brasileiros em coquetéis autorais com toque internacional, acompanhados de petiscos bem executados, como o pastel de queijo canastra com molho de rapadura, a batata frita com maionese de cúrcuma e o salmão curado servido com focaccia artesanal e molho de mostarda e ostra. Para quem busca algo mais substancioso, o short rib grelhado chega escoltado por pão de alho, legumes na grelha, mandioca frita, batata com bacon e cheddar, vinagrete, chimichurri e farofa. Nas sobremesas, brilham a tartelete de limão e a torta de chocolate com infusão de cumaru e baunilha brasileira. Vale a visita pela atmosfera, pelos bons drinks e pela constância da equipe. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.