O Clarice Bistrô e Café revela a vocação de bistrô contemporâneo com alma francesa, operando do brunch ao jantar em um ambiente amplo e acolhedor no coração da Zona Norte. A casa trabalha com consultoria especializada de café e cozinha, integrando técnica clássica, produtos locais e uma atmosfera que convida a permanecer. No início do dia, o menu traz ovos cremosos, tostadas e viennoiseries, acompanhados de espressos bem tirados, cappuccinos e métodos filtrados. Ao meio-dia e à noite, entram clássicos de inspiração francesa, com tartares, cortes de carne preparados com precisão, guarnições como mil-folhas de batata e sobremesas de chocolate com notas de café e especiarias. A carta de vinhos favorece a harmonização em taça. Vale a visita pela consistência, pela versatilidade dos horários e pela cozinha que privilegia sabor, técnica e conforto.
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