Maria Café & Bistrô celebra a culinária goiana com identidade bem definida, valorizando sabores do cerrado e receitas de memória. Entre os destaques, o Risoto Goiano traduz a proposta com precisão: arroz arbóreo cremoso com frango em cubos e linguiça de frango, enriquecido por pequi, palmito e toque de açafrão, resultando em uma combinação que honra ingredientes locais e o repertório regional. A casa propõe uma experiência que aproxima tradição e atualidade, com foco no sabor e na essência dos insumos. Para quem busca mergulhar nos clássicos de Goiás e conhecer preparos que respeitam a origem, é escolha certeira, oferecendo um percurso culinário autêntico e afetivo. Vale a visita para descobrir um menu que exalta o território e convida a voltar. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.