Birosca S2
Belo Horizonte
Esse restaurante não está disponível no Duo Gourmet,
mas você pode encontrar outros restaurantes.
Birosca S2
Belo Horizonte
Esse restaurante não está disponível no Duo Gourmet,
mas você pode encontrar outros restaurantes.
Cozinhas
Contemporânea
Disponível no Duo?
Não
Endereço
Rua Silvianópolis, 483. Santa Tereza
Belo Horizonte
Contato
(31) 2551-8310
Sobre o restaurante
O Birosca S2 é um bistrô localizado no bairro Santa Tereza em Belo Horizonte.
O local foi projetado para ser um lugar aconchegante e com gostinho de casa da vovó. Com louças em estilo antigo, copos com flores, e água fresquinha e gratuita esperando à mesa, o aconchego começa. Além disso, a cozinha é fechada com vidros, o que faz com que você se sinta em casa ao ver tudo sendo preparado pertinho de você.
O lugar conta ainda com couvert, ou seja, piano ao vivo. Assim, é possível ir um final de semana e ouvir uma boa música junto à uma boa comida.
A cartilha de drinks do Birosca S2 é um caso a parte. Com nomes que fogem totalmente do usual, trazem muita diversão para quem os lê. E, claro, são muito gostosos. Uma das opções inusitadas é a “Visualiza e não responde”. Essa bebida é uma caipirinha ou caipvodka e apresenta dois sabores diferentes.
Também tem o “Xia Menos” como possibilidade. Esse é feito com cachaça branca, suco de laranja, licor de pêssego, xarope de frutas-vermelhas e suco de limão. O “Sem tempo irmão” também é ótimo e conta com aperol, espumante e água tônica.
Agora, se você deseja uma bebida sem álcool, a “FAKE NEWS” é perfeita para você. Nela vai o xarope de tangerina, suco de limão siciliano e tônica.
Os pratos do menu são criados e adaptados de acordo com a estação. Para a criação do cardápio, a equipe do Birosca S2 preza pela comida caseira feita com zelo e afeto a fim de resgatar a memória afetiva de quem as come.
Dentre os pratos que é possível encontrar por lá e uma das estações, está o polvo e batata e a carbonara caipira. O polvo e batata leva gnocchi de batata, páprica, tentáculo de polvo, beterraba, boursin, azeite de pesto e rúcula.
A carbonara caipira é feita com massa de corte, rústico envolvida por gema caipira, pancetta, creme de milho-verde, pimenta-preta, mini legumes e queijo Tulha de Amparo. Delicioso!
A Birosca S2 é um local para quem gosta de momentos de nostalgia. Afinal, com tantos objetos que remetem a algo e com a comida deliciosa, é difícil não ter alguma boa lembrança.
O local foi projetado para ser um lugar aconchegante e com gostinho de casa da vovó. Com louças em estilo antigo, copos com flores, e água fresquinha e gratuita esperando à mesa, o aconchego começa. Além disso, a cozinha é fechada com vidros, o que faz com que você se sinta em casa ao ver tudo sendo preparado pertinho de você.
O lugar conta ainda com couvert, ou seja, piano ao vivo. Assim, é possível ir um final de semana e ouvir uma boa música junto à uma boa comida.
A cartilha de drinks do Birosca S2 é um caso a parte. Com nomes que fogem totalmente do usual, trazem muita diversão para quem os lê. E, claro, são muito gostosos. Uma das opções inusitadas é a “Visualiza e não responde”. Essa bebida é uma caipirinha ou caipvodka e apresenta dois sabores diferentes.
Também tem o “Xia Menos” como possibilidade. Esse é feito com cachaça branca, suco de laranja, licor de pêssego, xarope de frutas-vermelhas e suco de limão. O “Sem tempo irmão” também é ótimo e conta com aperol, espumante e água tônica.
Agora, se você deseja uma bebida sem álcool, a “FAKE NEWS” é perfeita para você. Nela vai o xarope de tangerina, suco de limão siciliano e tônica.
Os pratos do menu são criados e adaptados de acordo com a estação. Para a criação do cardápio, a equipe do Birosca S2 preza pela comida caseira feita com zelo e afeto a fim de resgatar a memória afetiva de quem as come.
Dentre os pratos que é possível encontrar por lá e uma das estações, está o polvo e batata e a carbonara caipira. O polvo e batata leva gnocchi de batata, páprica, tentáculo de polvo, beterraba, boursin, azeite de pesto e rúcula.
A carbonara caipira é feita com massa de corte, rústico envolvida por gema caipira, pancetta, creme de milho-verde, pimenta-preta, mini legumes e queijo Tulha de Amparo. Delicioso!
A Birosca S2 é um local para quem gosta de momentos de nostalgia. Afinal, com tantos objetos que remetem a algo e com a comida deliciosa, é difícil não ter alguma boa lembrança.