O Baba Culinária Indiana celebra os sabores marcantes do subcontinente com uma proposta acessível e bem cuidada, aproximando clássicos de curry do dia a dia de Balneário Camboriú. No almoço, o PF do Baba organiza a experiência com arroz basmati soltinho, salada da casa e purê de batata no estilo indiano, acompanhando a proteína escolhida entre frango, camarão, paneer, grão-de-bico ou filé mignon, mergulhada em molhos como o aveludado Butter Masala, o picante Tikka Masala, o tradicional Curry ou o cremoso Korma. O naan de manteiga com alho convida a compartilhar, o lassi refresca e o kheer encerra com doçura na medida. A casa valoriza especiarias, fartura e conforto, oferecendo uma porta de entrada generosa para a culinária indiana. É endereço certeiro para quem busca um almoço caprichado e cheio de alma. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.