O Porco Atrevido aposta na cozinha suína de ponta a ponta, celebrando cortes menos óbvios e preparos de cocção lenta. O cardápio traz sanduíches de pernil desfiado com molho da casa, pancetta crocante com purê aveludado, costelinha glaceada e torresmo aerado, além de embutidos artesanais e acompanhamentos que valorizam frescor e acidez. A proposta privilegia técnicas que entregam pele crocante, carnes suculentas e caldos ricos, com equilíbrio de gordura e temperos. O ambiente é despojado e vibrante, com serviço direto e atencioso, ideal para quem gosta de compartilhar porções e explorar sabores marcantes. Para beber, chope bem tirado, drinques clássicos e receitas com cítricos e amargos que limpam o paladar. É um destino saboroso para apaixonados por porco e receitas de conforto. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.