O Bar Astor é reduto da boemia paulistana que atualiza a cozinha de bar com personalidade sob o comando da chef executiva Ligia Karazawa. A proposta valoriza clássicos bem-feitos e receitas que piscam para novas referências: do Steak Haché, tartare selado servido com molho de mostarda, ovo frito e batatas rústicas, ao espaguete à picadinho com ovo pochê do almoço, sem esquecer a mousse de chocolate servida generosamente. No balcão, a coquetelaria ganha destaque com uma nova carta que revisita clássicos e investe em releituras de martinis e combinações frutadas, com notas de goiaba, papaia e maçã. O ambiente é vibrante, o serviço corre redondo e a experiência convida a longas conversas regadas a bons coquetéis e à cozinha boêmia que fez a fama da casa. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.