No Solar do Unhão, com vista para a Baía de Todos-os-Santos, o Cazinha Bistrô celebra a produção local e o frescor dos frutos do mar em um bistrô de alma baiana. O ambiente traduz afeto em detalhes: horta na entrada, marcenaria exclusiva, arte e cozinha à vista. O menu, assinado a quatro mãos pela equipe da casa, privilegia ingredientes do entorno e combinações diretas e saborosas. Na coquetelaria, destacam-se criações autorais como o Solar Bahia (vodka, maracujá e água de coco) e o Marceneiro (cachaça, limão, mel e cana). Entre as entradas, a moela ao demi-glace com pão artesanal revela técnica e cuidado, com molho encorpado que pede repetir o pão. A experiência une paisagem, identidade e boa cozinha, tornando o Cazinha um convite a apreciar o litoral com calma e prazer. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.