O Sofia, da chef Kátia Barbosa, celebra a cozinha brasileira com técnica, criatividade e memórias afetivas em um salão intimista de serviço caloroso. A proposta sem rótulos valoriza ingredientes populares e achados do país, rendendo entradas como os célebres bolinhos de feijoada, snacks de fraldinha e de polvo, pasteizinhos de vento e salpicão de porco. Entre os principais, destacam-se o nhoque de vatapá com camarões, leite de coco, amendoim e dendê e a costelinha com polenta branca e salada de couve, além do bolo de aipim com baba de milho verde para fechar. Há menus fechados no almoço e no jantar, noite da provinha com criações inéditas, feijoada aos sábados e bufê de café da manhã aos domingos. Um endereço que oferece brasilidade, afeto e técnica em equilíbrio, perfeito para celebrar à mesa. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.