Madame Tertu propõe bistronomia contemporânea de inspiração francesa, com técnicas precisas e foco em ingredientes bem tratados, em uma cozinha de afeto e brilho controlado. Ambiente intimista e serviço cordial, que guia escolhas com discrição e cuidado. O menu privilegia clássicos de bistrô, como steak tartare, pato confit com batatas e molho rico e sobremesas como creme brûlée de casca fina e aroma delicado, além de entradas que trabalham acidez e crocância. A carta de bebidas valoriza vinhos e coquetéis diretos. A casa revela elegância sem excessos e entrega consistência, ideal para quem busca cozinhar com propósito e experiência equilibrada. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.