O Olivia celebra a gastronomia mediterrânea com uma cozinha que valoriza ingredientes frescos, bons azeites e sabores diretos, traduzidos em preparos leves e cheios de personalidade. A proposta privilegia frutos do mar, legumes da estação, massas e grelhados, com execução cuidadosa e apresentações caprichadas que ressaltam textura e aroma. O ambiente contemporâneo e acolhedor convida a encontros prolongados, enquanto o serviço atua com cordialidade e atenção aos detalhes, garantindo fluidez à experiência. A curadoria musical, com playlist própria, compõe o clima da casa, e o sistema de reservas facilita o planejamento da visita. Endereço certeiro para quem busca comer bem em Nova Lima, com identidade clara e uma leitura atual do Mediterrâneo. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.