Especializado em trutas frescas criadas na região serrana, o restaurante trabalha o peixe em diversas preparações. O ambiente rústico e aconchegante valoriza a experiência gastronômica da serra. Destaque para a truta grelhada com alcaparras, versão empanada crocante e filé ao molho de ervas. Acompanhamentos caseiros complementam os pratos principais. A proposta valoriza produto local de extrema frescor com técnicas que realçam sabor delicado da truta. Vale a visita pela qualidade incomparável do pescado e preparos que respeitam a matéria-prima. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.