Ilgiorno Gelato celebra a alma do gelato italiano com criatividade brasileira, sob o comando do gelatiere Henrique Consone. A casa valoriza bons ingredientes e técnica precisa para entregar sabores autorais que equilibram doce, salgado, azedo, amargo e umami. Entre os destaques, o Harmonia Mediterrânea combina gorgonzola suave, redução de vinho do Porto, figos assados e pistaches caramelizados. A experiência se completa com opções sazonais e apresentações cuidadas, em ambiente acolhedor que convida a aproveitar cada colherada. Em 2024, Consone foi selecionado entre os melhores do país e avançou à final nacional do Gelato Festival World Masters, reconhecimento que reforça a proposta. Endereço certeiro para quem busca gelatos contemporâneos, sabor intenso e identidade própria em cada receita. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.