No Rios Bistrô – Mar & Sertão, cada detalhe foi pensado para proporcionar uma experiência única. Inaugurado em julho de 2023, nosso bistrô nasceu do sonho de unir gastronomia autoral, ingredientes selecionados e o acolhimento de uma casa. Em um charmoso jardim, recebemos cada cliente de forma pessoal e calorosa. O atendimento é feito por mim, Chefe Marcos Rios, ao lado da minha esposa, Thaís, e do nosso filho, Lucca, tornando cada visita ainda mais especial e familiar. Nossa cozinha celebra o encontro entre o mar e o sertão, com pratos autorais que valorizam ingredientes frescos, técnicas contemporâneas e os sabores da culinária brasileira. Mais do que uma refeição, queremos proporcionar momentos inesquecíveis em um ambiente intimista, cercado pela natureza e pela hospitalidade. Seja bem-vindo ao Rios Bistrô, onde cada prato conta uma história e cada cliente é recebido como parte da nossa casa.