A Forneria 1121 celebra massas e pizzas com atenção à fermentação, ao ponto e ao calor do forno. O ambiente é acolhedor e organizado, e o serviço atua com gentileza e rapidez. O cardápio reúne pizzas de massa leve com coberturas equilibradas, pastas al dente com molhos clássicos e entradas simples como saladas e pães da casa. As bebidas incluem vinhos acessíveis e cervejas. As receitas preservam bordas crocantes, queijo bem derretido e molhos com acidez correta, criando pedaços que convidam a compartilhar. A proposta valoriza simplicidade precisa e sabor limpo. Vale a visita pela constância do forno e por uma cozinha italiana feita com método. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.