O Sballo propõe cozinha italiana contemporânea que respeita técnica e ingredientes selecionados. O ambiente é elegante e intimista, e o serviço conduz com atenção e ritmo constante. O menu apresenta antipastos, massas artesanais e risotos, além de pizzas de massa bem trabalhada e sobremesas clássicas. Entram combinações que valorizam queijos, embutidos e tomates, com molhos reduzidos e pontos precisos. As bebidas favorecem vinhos e coquetéis diretos, pensados para harmonizar com os pratos. A casa entrega experiência coesa e sabor honesto, focando textura e equilíbrio. Vale a visita para quem busca uma jornada italiana sem excessos, com receitas que confortam e convidam a compartilhar. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.