A Cozinha Capim Guiné revela uma cozinha brasileira contemporânea guiada pelo paladar, onde cada prato nasce de pesquisa, técnica e intenção. A equipe trabalha como família, somando repertórios para valorizar o produto e quem o produz, com atenção a textura, aroma e memória gustativa. O menu assume espírito autoral e sazonal, priorizando ingredientes de qualidade e combinações precisas que equilibram conforto e modernidade. O ambiente convida a desacelerar e aproveitar a sequência de sabores, com serviço próximo e ritmo pensado para a boa conversa. É uma casa que celebra propósito e verdade no prato, ideal para quem busca uma experiência atual, afetiva e bem executada em Lagoa Santa, com identidade própria e cuidado em cada detalhe. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.