O Versalla Cozinha Contemporânea propõe uma experiência que une gastronomia autoral, cuidado aos detalhes e uma vista inspiradora para o Lago Negro. Instalado no Hotel Poehma e aberto ao público, valoriza ingredientes de estação em criações contemporâneas com entradas para compartilhar, cortes na brasa e pratos de conforto executados com técnica e elegância. A casa também movimenta a agenda com experiências como café da manhã, cestas de piquenique e feijoada em edições especiais com música ao vivo, enquanto o bar oferece clássicos bem preparados, como caipirinhas, e uma curadoria de taças que favorece harmonizações descomplicadas. Ambiente luminoso, atmosfera acolhedora e serviço atencioso completam o programa. É endereço certeiro para celebrar bons encontros e sabores contemporâneos em uma paisagem que convida a desacelerar. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.