A Risotteria Chef Brunna Pollazzon, comandada pela chef Brunna Pollazzon, celebra a cozinha afetiva em risotos feitos para quem valoriza sabor e textura. A proposta une cuidado nos detalhes e cremosidade precisa, com receitas que transitam entre clássicas e autorais, pensadas para confortar e marcar o momento. O ambiente acolhedor e o serviço gentil reforçam essa identidade, criando uma experiência que conversa com memória e técnica. Os risotos chegam intensos e equilibrados, no ponto certo, com aquela sensação de “valeu a escolha” que o público espera desse preparo. É endereço certeiro para quem busca comer bem em Goiânia, ideal para encontros e para saborear um bom risoto feito com propósito, em uma casa que valoriza a emoção à mesa e a consistência da execução.
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