O Grá Bistrô & Rooftop propõe uma cozinha contemporânea de inspiração francesa, que valoriza ingredientes brasileiros e execução precisa, servida em ambiente elegante com vista de rooftop e serviço atencioso. O menu revela técnica e conforto em pratos como a costela prensada com risotto ao pesto de couve manteiga e mousse quente de queijos brasileiros, o filet au poivre acompanhado de purê de batatas estilo Robuchon, além de sobremesas cuidadas como a banana láctea, com chocolate branco, sorvete de corn flakes e toffee de doce de leite, e a tarte au chocolat com chocolate 70% e caramelo salgado. A casa convida a desfrutar uma experiência alinhada à boa mesa, com identidade e apuro nas combinações, ideal para quem busca sabor e apresentação impecáveis. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.