O Focaccio, na Aldeota, celebra a cozinha italiana contemporânea com foco em ingredientes frescos, técnica apurada e sabores equilibrados. A casa valoriza massas artesanais preparadas diariamente, pizzas bem assadas e risotos de temporada, em receitas que combinam clássicos e toques autorais. O ambiente é elegante e acolhedor, com serviço atento e ritmo que convida a prolongar a conversa à mesa. A experiência se completa com entradas como bruschettas, carpaccio e saladas, além de pratos de forno e massas em diferentes formatos, finalizando com sobremesas tradicionais que resgatam memória afetiva. A carta de bebidas traz coquetéis como spritz e negroni e uma seleção de vinhos pensada para harmonizar com a proposta italiana. Endereço certeiro para quem busca comer bem em Fortaleza com consistência e capricho. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.