O Estaleiro do Gaúcho dedica-se às carnes na grelha com foco em ponto, suculência e técnica de fogo bem trabalhada. A proposta valoriza cortes selecionados e guarnições clássicas que completam o percurso da carne, mantendo equilíbrio entre intensidade e frescor. O ambiente amplo e confortável favorece encontros em família e celebrações, enquanto o serviço atento conduz a experiência com precisão e ritmo. A carta de bebidas harmoniza com os perfis da grelha, criando combinações diretas e eficientes. O conjunto entrega consistência e cuidado nos detalhes, ideal para quem busca uma refeição robusta e saborosa. Vale a visita para apreciar uma boa carne e um ritual de grelha que respeita o produto. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.