Cebiche celebra a cozinha peruana contemporânea com foco em pescados frescos curados em marinadas cítricas que realçam textura e vivacidade. A casa propõe uma experiência leve e vibrante, com ambiente descontraído e serviço ágil que orienta escolhas conforme preferências de acidez e picância. O cardápio valoriza preparos frios e quentes que ampliam a jornada, mantendo equilíbrio, frescor e respeito ao produto. Ingredientes como milho, batata-doce e ají trazem identidade e contrastes atraentes, enquanto as bebidas tropicais acompanham os sabores sem competir. É endereço certeiro para quem busca uma imersão nos clássicos latino-americanos em versões atuais, com atenção aos detalhes e técnica cuidadosa. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante."