O Terra Madre Ristorante celebra a cozinha italiana com raízes e técnica contemporânea, destacando massas artesanais e ingredientes bem cuidados em um ambiente elegante e acolhedor. A casa oferece um percurso de clássicos que marcaram sua história, com entradas como polenta trufada com ovo mole e steak tartare, e pratos principais que valorizam preparo e tempo, como a paleta de cordeiro assada lentamente servida com pappardelle trufado, a grigliata de frutos do mar acompanhada de risoto al limone e o pappardelle de pato. Entre as opções de mar, brilham o gnocchi com frutos do mar e o atum em crosta de gergelim com molho de limão. A coquetelaria é bem cuidada e a carta de vinhos tem curadoria ampla, favorecendo harmonizações. É endereço certeiro para quem busca uma experiência italiana consistente e memorável. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.