O Marcondes Cozinha Autoral propõe uma experiência de degustação sob medida, nascida da paixão pela enogastronomia do fundador, Dr. Rogério Marcondes, e atualmente conduzida pelo chef Alexandre Schoemberger. O destaque é o Menu Confiance em 5, 7 ou 9 etapas, com pratos surpresa escolhidos pelo chef de acordo com preferências e restrições, revelando técnica e sensibilidade em cada tempo. A casa integra ritmo de serviço atento e apresentações cuidadas, criando um percurso que convida à contemplação. Reconhecido com o Prêmio Bom Gourmet PR 2024 na categoria Menu completo e indicado em 2025, o restaurante firma consistência e personalidade. Parceiro do Duo Gourmet, é destino certeiro para quem busca um menu degustação personalizado que valoriza identidade, equilíbrio de sabores e uma noite de alta gastronomia. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.