O Terra e Brasa, em Canela, celebra o sabor do Pampa com parrilla e buffet completo, unindo o aconchego da Serra à cozinha de fogo. Anexo ao Hotel Fazenda Pampas, o restaurante propõe uma experiência descomplicada: cortes preparados na brasa ao lado de um buffet variado de saladas e pratos quentes, que atende diferentes paladares e convida a montar o prato no seu tempo. O ambiente é acolhedor e a atmosfera rústica conversa com a proposta, enquanto o serviço mantém o ritmo familiar que combina com almoços tranquilos e encontros em grupo. A parrilla ocupa o centro do salão e dita o tom da casa, valorizando o defumado e a suculência típicos dos assados. Vale a visita pela combinação de conforto, identidade regional e praticidade. Perfil no Instagram: @restauranteterraebrasa. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.