O Di Paolo Galeto, em Campos do Jordão, celebra a culinária italiana da Serra Gaúcha em uma sequência acolhedora que começa com pão colonial e sopa de capeletti, segue com polenta e saladas, e culmina no galeto al primo canto assado na brasa, crocante por fora e suculento por dentro. Integrante da rede Di Paolo, a casa ocupa uma construção histórica com tijolos aparentes, forro de madeira e varandas envidraçadas, distribuída em cinco ambientes, com serviço atencioso, valet e área pet na parte externa. A experiência se amplia com grelhados como picanha angus e linguiça toscana, além de pratos à la carte como filé à parmegiana, lasanha de ragu de costela e a opção vegetariana de lasanha de berinjela. A adega tem capacidade para mil garrafas e o empório oferece produtos da marca. Finaliza com sagu de vinho com creme. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.