O Kimura, em Águas Claras, apresenta cozinha japonesa com foco em frescor e técnica, priorizando cortes precisos e arroz em ponto correto em sushis e sashimis preparados na hora. O cardápio reúne combinados que favorecem a partilha e itens clássicos da culinária nipônica, em uma experiência direta e bem organizada. O ambiente é contemporâneo e acolhedor, com serviço ágil que mantém o fluxo do salão e do balcão, permitindo acompanhar o ritmo da cozinha. A seleção de bebidas acompanha a proposta com rótulos que harmonizam com peixes e frutos do mar. É endereço certeiro para quem busca consistência, sabor limpo e atenção aos detalhes em uma casa dedicada ao sushi em Brasília. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.