Referência histórica em Brasília desde 1988, o Dom Francisco é comandado pelo chef-proprietário Francisco Ansiliero e valoriza ingredientes de qualidade em uma cozinha que abraça bacalhau, carnes e uma curadoria de azeites e farinhas, com atenção especial aos vinhos. A experiência combina tradição e constância, com serviço experiente e uma carta celebrada, que amplia as possibilidades de harmonização. O ambiente é elegante e acolhedor, ideal para quem busca uma mesa clássica bem conduzida. O restaurante reúne trajetória, técnica e respeito ao produto, com reconhecimento pelo trabalho e pela carta de vinhos premiada, o que reforça a visita para uma refeição completa, da entrada à sobremesa. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.