O Metrópole Bistrô, localizado no bairro Santo Antônio, em Belo Horizonte, propõe uma experiência intimista com foco na cozinha contemporânea. O ambiente é acolhedor e elegante, com serviço personalizado e atmosfera ideal para jantares tranquilos. A casa valoriza ingredientes frescos e técnicas refinadas, revelando pratos autorais que transitam entre influências francesas e brasileiras. Embora não haja informações confirmadas sobre o chef responsável ou prêmios recentes, o Metrópole Bistrô se destaca pela proposta cuidadosa e pela apresentação dos pratos. É uma excelente escolha para quem busca sofisticação e tranquilidade em um bistrô de bairro.