O Agosto Butiquim celebra a cozinha mineira com olhar contemporâneo em um casarão acolhedor, onde o charme e o cuidado no serviço conduzem a experiência. A chef Joana Castro assina um menu que valoriza ingredientes de quintal com técnica atual, em propostas como o Palmito da Mata, assado e grelhado com manteiga de limão, pesto de coentro e crocante de queijo, e o Sereno do Serro, carne serenada coberta com queijo do Serro, tomatinhos e farofa crocante. Clássicos afetivos seguem firmes, caso do Poesia Mineira, com torresmo de barriga, quiabo na manteiga e polenta frita. No bar, Lucas Brandão conduz uma carta de coquetéis autorais com criações como Vento de Maio, Demodê e Pagu. Identidade mineira forte e ambiente confortável fazem do Agosto um endereço certeiro para comer bem e brindar momentos. Conteúdo gerado por IA. Cardápio está sujeito a alterações, consulte o restaurante.