O grupo BaresSP atua à mais 20 anos no setor de Bares e Restaurantes. Os cursos são ideais para quem já atua na área e deseja se profissionalizar, que vai estudar fora e quer cobrir parte dos seus custos trabalhando, ou que simplesmente ama coquetéis e quer aprender as dicas dos profissionais do setor. 

Com uma infraestrutura adequada e ótima localização, possuímos conteúdo de 80% de aulas práticas, com preparo de coquetéis e utilização de utensílios de bar. Todos os cursos são atuais com as novidades do mercado para atender os mais de 21 mil alunos formados e comprovados na página de alunos BaresSP. O aluno recebe apostila digital e certificado impresso.

Aulas 80% práticas e com degustação de todas as bebidas preparadas em aula.

- Curso de Gin:
O gin & tônica é o coquetel do momento! Essa tendência só tem crescido, sendo servido nos melhores bares em saborosas versões. Nesse curso você vai aprender como preparar esse coquetel com qualidade e a explorar seu potencial com deliciosas variações.

- Curso Caipirinhas:
A Especialização em Caipirinhas aprofunda o aluno no conhecimento, preparo e todas as variações da bebida brasileira mais conhecida do mundo.

- Drinks com café:
Leva você ao universo dos coquetéis a base de café, passando por uma releitura dos clássicos da coquetelaria internacional e drinks autorais, com alcool e sem alcool, juntando técnicas de bar e café. 

- Métodos de Preparo de Café:
O curso possui conteúdo teórico e prático de diferentes métodos de preparo de café, degustação de diferentes extrações, importancia da moagem e a qualidade da água.

- Curso de Destilação:
O curso oferecido pelo BaresSP em parceria com o Viva Cachaça, apresenta um conhecimento aprofundado ao universo das bebidas destiladas, dos processos de produção e diferenças de cada bebida.

- Degustação de Cerveja:
O curso é uma introdução ao universo das Cervejas Artesanais. Os participantes aprendem na prática a degustar cervejas artesanais tecnicamente em diferentes estilos. Além disso o curso ensina também toda parte teórica, como a história, os ingredientes, como é feita a cerveja, quais são as famílias, as escolas e os estilos cervejeiros.