MIX FOLHAS, TOMATES ASSADOS, REDUÇÃO BALSÂMICO, FAROFA CASTANHA E ALHO.
R$ 29,00
AIOLI, AZEITE DE PIMENTA E MEL, LASCAS DE PARMESÃO. ACOMPANHA CESTA DE PÃES DA CASA.
R$ 35,00
BETERRABA, PESTO COENTRO, FAROFA DE CASTANHA E ALHO.
R$ 0,00
ACOMPANHA A SALSA TRUFADA DA CASA, MIX DE COGUMELOS, CRISP DE PRESUNTO CRU E GREMOLATA.
R$ 60,00
1) COSTELA DE BOI ASSADA LENTAMENTE POR 12H A BAIXA TEMPERATURA COM MAIONESE DE AGRIÃO. 2) FONDUE DE QUEIJO COM PICLES DE CEBOLA ROXA.
R$ 34,00
1) CAPONATA. 2) AIOLI, BARRIGA DE PORCO CONFITADA, PICLES MAÇÃ VERDE. 3) TOMATES FRESCOS E VINAGRETE DE MANJERICÃO. 4) RAGU DE LINGUIÇA E FONDUE DE QUEIJO.
R$ 45,00
BOLINHO DE RISOTO DE COSTELA COM MAIONESE DE AGRIÃO.
R$ 38,00
1) BOLINHOS DE RISOTO DE ABÓBORA CABOTIÃ. 2) BOLINHOS DE BETERRABA COM MOLHO BASÍLICO PICANTE.
R$ 29,00
ACOMPANHA OS MOLHOS DA CASA: AIOLI, GREMOLATA, SALSA TRUFADA E TOMATE PICANTE.
R$ 28,00
PÃO DA CASA COM FONDUE DE QUEIJO E FINALIZADO NO FORNO DE PIZZA.
R$ 34,00
MOLHO DE TOMATE, ALHO E MANJERICÃO.
R$ 46,00
MOLHO DE TOMATE, BÚFALA, MANJERICÃO.
R$ 48,00
FIOR DE LATTE, GORGONZOLA, PARMESÃO, ALHO ASSADO.
R$ 48,00
MOLHO DE TOMATE, LINGUIÇA CALABRESA, AIOLI, CEBOLA CARAMELIZADA E COUVE FRITA.
R$ 59,00
CREME DE ABOBRINHA, TOMATINHOS CONFIT, LASCAS DE ABOBRINHA, MEL.
R$ 46,00
CREME DE ABOBORA CABOTIÁ, COUVE FRITA, PICLES DE CEBOLA ROXA E FAROFA DE CASTANHA E ALHO.
R$ 46,00
MOLHO DE TOMATE, FIOR, MIX DE COGU E BARRIGA CONFITADA.
R$ 53,00
FONDUE DE QUEIJO, GELEIA DE BACON, GEMA CURADA.
R$ 53,00
FONDUE DE QUEIJO, MORTADELA DEFUMADA E CROCANTE DE PISTACHE.
R$ 55,00
AS ALMONDEGAS NO PRÓPRIO MOLHO E PARMESÃO.
R$ 53,00
FIOR DE LATTE, PARMESÃO, SALSA TRUFADA DA CASA.
R$ 68,00
MOLHO DE TOMATE, BURRATA, PRESUNTO CRU E GREMOLATA.
R$ 99,00