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Cardápio

Cajuí

Promoções

Prato Executivo Semanal - Strogonoffe de Pupunha

Strogonoffe de Pupunha, com cogumelo paris, acompanha arroz branco e batata doce palha artesanal. Toda Semana preparamos pratos diferentes, nos acompanhe :)

A partir de R$ 48,00

Prato Executivo Semanal - Polenta Cremosa

Polenta Cremosa preparada com o Ragu de Legumes. Toda Semana Preparamos opções diferentes de Prato Executivo

A partir de R$ 48,00

Entradas

Hommus com Legumes da Horta Orgânico

Hommus sazonal de cenoura ou beterraba assada com palitos de legumes da horta. A disponibilidade é de acordo com cada estação

R$ 48,00

Mini Pastéis de Palmito Orgânico (06 unidades)

Mini pastéis de palmito pupunha com queijo cremoso de castanhas. Acompanha Pimenta Agridoce da Casa

R$ 45,00

Polenta Cremosa Orgânica e Vegana

Finalizado com ragu de carne de jaca ao molho de tomate.

R$ 40,00

Pratos principais

Arroz Negro - Orgânico

Delicioso arroz negro orgânico cozido e servido com shimeji desfiado, tofu grelhado, vegetais da estação salteados com amendoim e finalizado com pétalas de flores e toque de azeite e raspas de limão.

A partir de R$ 69,00

Baião de dois - Vegano - Orgânico

Baião de dois tradicionalmente misturado com carne de jaca, abobrinha cozida, couve manteiga refogada e farofa artesanal da casa.

R$ 63,00

Caldo Verde - Orgânico

Delicioso Caldo preparado com Batata, Inhame, Cebola, Shimeji, Couve, Tofu Defumado e com toque de Limão para finalizar. Serve 400g de Caldo Acompanha 2 fatias de Pães da Casa - aproximadamente 80g e Croutons para acompanhar o caldo - aproximadamente 15g

A partir de R$ 45,00

Caldo de Abóbora - Orgânico

Deliciosa Sopa de Creme de Abóbora com toques especiais de Tempero - Cebola, Gengibre e Alho. Serve 400ml de Sopa Acompanha 2 fatias de pão da casa (aproximadamente 80g) e croutons (aproximadamente 15g)

A partir de R$ 43,00

Feijoada da casa - Vegana - Orgânico

Feijoada vegana (feijão preto, shimeji, tofu, tofu defumado, beterraba, abobrinha e berinjela), farofa de cebola caramelizada, couve manteiga refogada, arroz branco e vinagrete de banana.

A partir de R$ 65,00

Hambúrguer de Tempeh c/ Batata Chips - Orgânico

Hambúrguer de Tempeh - Preparado com tempeh de soja orgânico, arroz vermelho, shimeji e beterraba. Finalizado com picles de rabanete com cebola e tomate. E acompanha uma porção de batata chips com molho de cambuci.

A partir de R$ 65,00

Nhoque de Beterraba - Orgânico

Massa artesanal de Beterraba ao molho branco com toque de limão e recheado com cogumelo e alho poró

A partir de R$ 67,00

Pappardelle de Espinafre com Shimeji - Orgânico

Pappardelle de espinafre com shimeji, mix de repolhos e legumes da época, salteados ao molho de cenoura e gergelim.

A partir de R$ 65,00

Risotto de cajuí - Orgânico

Risotto de cajuí grelhado feito com arroz cateto, carne de jaca e açafrão da terra, finalizado com queijo de castanhas e pó de urucum.

R$ 69,00

Lasanha bolonhesa

Lasanha à bolonhesa de tempeh com molho branco de castanhas e berinjela assada.

R$ 73,00

Arroz de Cogumelos Orgânico

Preparado com caldo de tucupi e fundo de cogumelos finalizado com coentro e variados tipos de cogumelos sazonais como enrygui, paris e shitake.

A partir de R$ 69,00

Massa Artesanal à Carbonara Orgânico e Vegano

Massa fresca 100% artesanal, à carbonara vegana com tofu defumado crocante.

A partir de R$ 65,00

Moqueca de Pupunha Orgânico e Vegano

Preparado com palmito, banana da terra, pimentão cozido no leite de côco orgânico acompanha arroz parbolizado cozido e farofa da casa.

A partir de R$ 69,00

Salada de Grãos Sazonal e Orgânico

Repolho roxo ralado acompanhado de milho verde, feijão vermelho, grão de bico, azeitonas e frutas sazonais fatiadas e tomate cereja. Finalizado com nozes pecan e flocos de arroz crocante. Acompanha molho balsâmico.

A partir de R$ 59,00

Caldo de Feijão Orgânico e Vegano

Acompanha croutons e pães da casa.

R$ 43,00

Sobremesas

Açaí com Banana e Granola da Casa

Açaí 100% orgânico feitos de polpas com alta concentração, garantindo uma maior pureza e o frescor do produto. O nosso açaí é preparado com banana e finalizado com lâminas de banana e acompanha a granola especial de casa No delivery ele é servido pelo pote do Já Fui Mandioca - 100% biodegradável e compostável

A partir de R$ 35,00

Banana caramelizada

Banana caramelizada com alecrim e crumble de bolo de fubá.

R$ 35,00

Brownie de chocolate

Brownie de chocolate 75% com castanha do pará.

R$ 30,00

Sucos

Boitatá - 300ml

Suco de cambuci, limão, couve, salsinha, hortelã e pepino - 300ml.

R$ 24,00

Boto Cor de Rosa - 300ml

Vitamina de morango, frutas vermelhas com banana - 300ml.

R$ 25,00

Cambuci - 300ml

Suco refrescante feita com a fruta de cambuci

R$ 18,00

Laranja - 300ml

Suco de laranja orgânica - 300ml.

R$ 19,00

Maçã Integral - 300ml

Suco de Maçã Integral - Organovita Suco de Maçã Orgânico possui apenas um ingrediente: as preciosas maçãs orgânicas selecionadas com muito carinho. • Sem adição de água, açúcar ou conservantes; • Maçãs selecionadas manualmente • Feito de maçãs cultivadas sem agrotóxicos

R$ 20,00

Suco Tangerina Organovita 300ml

Embalagem 300ml

R$ 20,00

Uva integral - 300ml

Suco de uva integral - 300ml - Organovita - Sem adição de água, açúcar e conservantes - Feito com uvas cultivadas sem agrotóxicos - Elaborado imediatamente após a colheita das uvas orgânicas

R$ 20,00

Limonada

Limonada - 300ML.

R$ 15,00

Kombuchas

Chá Verde com Maracujá - 350ml

Kombucha Puro Verde. Sabor Chá Verde com Maracujá

R$ 22,00

Chá de Hibísco com Abacaxi - 350ml

Kombucha Puro Verde. Sabor Chá de Hibisco com Abacaxi

R$ 22,00

High rosé - Alcóolica

Kombucha puro verde alcoólica. A primeira kombucha alcóolica do Brasil e a primeira rosé do mundo. Uma bebida leve e gostosa, produzida com uma fórmula super especial com 6,2% de graduação alcóolica e bem diferente do que você já experimentou.

R$ 28,00

Refrigerantes

Cola Orgânica Wewi - 255ml

Refrigerante natural e orgânica Wewi, sabor cola.

R$ 12,50

Cola Zero Orgânica Wewi - 255ml

Refrigerante natural e orgânico Wewi, sabor cola zero.

R$ 12,50

Guaraná Orgânica Wewi - 255ml

Refrigerante natural e orgânico Wewi, sabor Guaraná.

R$ 12,50

Guaraná Zero Orgânica Wewi - 255ml

Refrigerante natural e orgânico Wewi, sabor Guaraná zero.

R$ 12,50

Tônica Original Orgânica Wewi - 255ml

Tônica natural Orgânica Wewi.

R$ 12,50

Tônica Rosé Orgânica Wewi - 255ml

Tônica natural e orgânico rosé, Wewi.

R$ 12,50

Vinhos

Boroto Tinto Cabernet Sauvignon

Vinho tinto Cabernet sauvignon, 2019, 750 ml.

R$ 200,00

Caixinha dos Colaboradores

Caixinha para Colaboradores

Essa é uma colaboração para a equipe do Cajuí, que prepara o seu #Momentocajuí com muita disposição e carinho. Ficamos muito felizes em fazer parte do seu Dia a Dia e dos momentos de compartilhamentos na mesa, mesmo de longe! Obrigada pela colaboração!!!

R$ 5,00

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Inter Food Ltda. - CNPJ: 41.985.090/0001-02 - Avenida Barbacena, 1219, Santo Agostinho, CEP: 30.190-131 - Belo Horizonte - MG

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