Pães, manteiga, patê de pato ao vinho do porto e bolinhos de bacalhau *Pour deux personnes / para duas pessoas
R$ 32,00
Creme de queijo de cabra fresco e compota de jabuticaba. Acompanha torradas
R$ 59,00
Foie gras com compota de caju. Acompanha brioche
R$ 142,00
Suflê de queijo camembert. Acompanha torradas
R$ 58,00
Ovo caipira poché empanado, cogumelos morilles sautées e azeite de trufas brancas
R$ 64,00
Mexilhões ao molho de vinho chardonnay e ervas. Acompanha batatas fritas
R$ 62,00
Bolinhos de bacalhau. (4 unidades)
R$ 24,00
Carne bovina crua temperada e gema de ovo. Acompanha torradas
R$ 58,00
Sopa de cebola gratinada e croutons
R$ 46,00
Seleção de folhas, queijo de cabra empanado, vinagrete de mostarda dijon e mel de uruçu
R$ 54,00
Pescada amarela ao molho de amêndoas em manteiga de avelã
R$ 99,00
Bacalhau, mosaico de lulas em açafrão da terra e batatas ao murro
R$ 132,00
Grandes camarões do mar ao molho bisque, ervilhas e batatas em crosta
R$ 128,00
Massa de grano duro com frutos do mar
R$ 102,00
Risoto de cogumelos
R$ 78,00
Ravioles de mussarela ao molho de tomates frescos
R$ 68,00
Frango cozido em vinho tinto com cebola, lardo e cogumelos de Paris
R$ 82,00
Codorna desossada ao molho de vinho sauvignon blanc do Vale do Loire e uvas
R$ 78,00
Filé mignon ao molho béarnaise e sonhos de batata
R$ 92,00
Filé mignon ao molho de pimenta verde e mil folhas de batata
R$ 92,00
Filé mignon ao molho de vinho tinto com cebolas e sonhos de batata
R$ 92,00
Tradicional cordeiro confitado e couscous marroquino
R$ 98,00
Stinco de leitão cozido na estufa com mostarda leve, refogado de folhas e perfumado de trufa branca
R$ 92,00
Torta de maçã com creme de canela. Acompanha sorvete de baunilha Bourbon de Madagascar, receita do tradicional Chez Bernard.
R$ 28,00
Crepe francês com calda de laranja. Acompanha sorvete de baunilha Bourbon de Madagascar, receita do tradicional Chez Bernard.
R$ 34,00
R$ 20,00
Acompanha sorvete de baunilha Bourbon de Madagascar, receita do tradicional Chez Bernard.
R$ 28,00
R$ 34,00
Acompanha sorvete de baunilha Bourbon de Madagascar, receita do tradicional Chez Bernard.
R$ 36,00
Acompanha sorvete de baunilha Bourbon de Madagascar, receita do tradicional Chez Bernard.
R$ 34,00
Sorvete de baunilha (1 bola)
R$ 26,00
R$ 18,00