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Cardápio

Kauai Sports

Pratos

Surf N Turf

Massa fresca, camarões, lula e bacon salteados no azeite, finalizado com bottarga e salsa.

R$ 78,20

Spaguetti di Tullio

Deliciosa receita de Tulio Jr. Massa fresca com camarões rosa e molho porto fino.

R$ 83,60

Salmão Halowa

Posta de salmão grelhado (corte borboleta) com crosta de castanhas e purê de raízes.

R$ 67,85

Veggie Kee

Espaguete de abobrinha, cogumelos shiitake e shimeji e tomate cereja salteados em azeite de capim santo.

R$ 67,85

Filé Kailua (2 pessoas)

Medalhão de filé mignon grelhado ao molho de jabuticaba. Acompanha massa fresca ao molho de formaggio.

R$ 126,50

Filé Mokuleia (2 pessoas)

Filé mignon grelhado ao molho de chocolate (aceto balsâmico, mel e creme de leite). Acompanha fettuccine massa fresca com cebola caramelizada, creme de leite e azeite trufado.

R$ 126,50

T-bone Puako (2 pessoas)

T-bone. Acompanha massa fresca com tomate cereja e folhas de manjericão.

R$ 98,00

Prime Kaneohe (2 pessoas)

Prime rib com risoto de 4 queijos.

R$ 148,35

Ragu Duplo Nawily (2 pessoas)

Massa fresca com ragu de costela.

R$ 91,90

Nhoque Duplo Hilo

16 unidades de nhoque de mandioquinha recheado com catupiry. Acompanha molho branco ou sugo.

R$ 52,00

Nhoque Duplo Hana (2 pessoas)

16 unidades de nhoque de mandioquinha recheados com catupiry acompanhado de iscas de frango. Molho branco ou sugo.

R$ 69,00

Filé Mignon à Parmegiana (2 pessoas)

300g de filé mignon empanado na farinha panko finalizado com molho de tomate e gratinado com mussarela. Acompanha arroz branco e fritas.

R$ 86,00

Parmegiana ao Molho de Frutos do Mar (2 pessoas)

Filé de Saint Peter empanado, mussarela gratinada, molho vermelho com camarão, lula e ervilhas frescas. Acompanha arroz branco com crispy de couve e batata frita.

R$ 143,90

Moqueca Lau Kai (2 pessoas)

Camarões rosa e peixe branco puxados na panela de barro com sofrito e consumê finalizado com leite de coco e feio de dendê. Acompanha arroz branco com crispy de couve e farofa de banana.

R$ 143,75

Camarão Kauai (2 pessoas)

Camarões rosa salteados com gengibre, creme de leite fresco e fettuccine massa fresca.

R$ 103,50

Camarão Kaneohe (2 pessoas)

Camarões XG marinados ao molho de mostarda e mel. Acompanham fettuccine com creme de leite e azeite trufado.

R$ 103,50

Bobó de Camarão

Creme de macaxeira, leite de coco, azeite de dendê e camarões. Acompanha arroz branco.

R$ 126,50

Salmão Duplo Valey (2 pessoas)

Duas postas de salmão grelhado, com risoto de limão siciliano e crispy de alho poró.

R$ 92,00

Costela Panaluu (3 pessoas)

Costela no bafo cozida por 6 horas ao molho de shoyo e gengibre. Acompanha arroz branco, vinagrete, farofa, batata frita e salada de legumes com maionese de limão.

R$ 123,00

Picanha Steak (4 pessoas)

Picanha nobre fatiada, batata frita, arroz biro biro com crispy de couve, molho chimichurri, cebola caramelizada, farofa e vinagrete.

R$ 199,00

Porções

Camarão ao Alho e Óleo

Suculento camarão chapeado com azeite e alho.

R$ 85,10

Camarão à Dorê

Camarões empanados ao estilo oriental, purê de raízes e maionese de wasabi.

R$ 108,00

Anel de Lula à Dorê

Anéis de lula empanados em farinha panko.

R$ 57,90

Chapa do Mar

Camarão, lula e peixe salteados na manteiga de ervas.

R$ 174,80

Peixe Frito

Tiras de pescado branco empanados em farinha panko e finalizado com raspas de limão.

A partir de R$ 38,00

Fraldinha na Chapa

Corte angus acompanhado de cebola caramelizada, vinagrete, farofa, torradas e chimichurri.

R$ 129,00

Filé Mignon na Chapa

Corte nobre de filé. Acompanha fritas, vinagrete, farofa e torrada.

R$ 96,00

Picanha na Chapa (2 pessoas)

Corte de picanha nobre fatiada. Acompanha fritas, vinagrete, farofa e torradas.

R$ 116,00

Isca de Frango com Gergelim

Isca de frango sequinha, com leve toque de gergelim e acompanha molho curry.

R$ 44,85

Batata Frita

Batata rústica Kauai.

R$ 32,20

Tábua Kauai

Trio de pescados empanados: camarão, lula e peixe branco.

R$ 198,00

Fraldinha com Molho de Gorgonzola

Corte angus com molho de gorgonzola, vinagrete, farofa e torradas.

R$ 129,00

Torresmo Havaiano

Tiras de panceta suína crocantes e suculentas (500g).

R$ 29,90

Pastel

Porção de pastel napolitano contendo presunto, queijo, tomate, catupiry e orégano. 8 unidades.

R$ 34,90

Poke Havaiano

Poke de Camarão

Arroz oriental gohan, avocado, tomate cereja, sunomono, nori, amendoim, molho ponzu e chips de batata doce.

R$ 40,25

Poke de Salmão Curado

Arroz oriental gohan, avocado, tomate cereja, sunomono, nori, amendoim, molho ponzu e chips de batata doce.

R$ 39,10

Poke de Shiitake/Shimeji

Arroz oriental gohan, avocado, tomate cereja, sunomono, nori, amendoim, molho ponzu e chips de batata doce.

R$ 33,50

Pratos Kids

Kids Escalopinho Filé

Acompanha arroz e fritas.

R$ 34,50

Kids Escalopinho Frango

Acompanha arroz e fritas.

R$ 34,50

Kids Spaguetti ao Sugo

R$ 32,20

Kids Spaguetti com Filé

R$ 38,90

Pizzas

Mussarela

Molho de tomates frescos, mussarela, fatias de tomates e finalizada com azeitonas e folhas de manjericão.

R$ 40,00

Pizza de Filé Mignon

Creme de cebola caramelizada, parmesão e iscas de filé mignon com molho chocolate (aceto balsâmico, mel e creme de leite).

R$ 78,00

Pizza ao Mare

Pizza de camarão XG ao molho de gengibre finalizado com mussarela.

R$ 136,00

Calabresa

Molho de tomates frescos, mussarela, calabresa defumada fatiada, finalizada com azeitona e orégano. Cebola opcional.

R$ 50,00

Cogumelos

Molho de tomates frescos, mussarela, shitake e shimeki, finalizado com molho porto fino.

R$ 73,00

Salmão

Molho de tomates frescos, com salmão skin com sour cream.

R$ 76,00

Portuguesa

Molho de tomates frescos, mussarela, ervilhas frescas, palmitos picados, ovo cozido e presunto.

R$ 58,00

Quatro Queijos

Molho de tomates frescos, mussarela, gorgonzola, parmesão e provolone, finalizado com azeitonas e orégano.

R$ 81,20

Milho com Bacon

Molho de tomates frescos, mussarela, milho e bacon.

R$ 58,00

Frango com Catupiry

Molho de tomates frescos, mussarela, frango, molho bechamel, queijo parmesão, catupiry e azeitonas pretas.

R$ 58,00

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