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Cardápio

Cocina 378

Tapas

Bolinho de Bacalhau

(4 unidades)

R$ 26,00

Croqueta de Atum e Molho Agridoce

(6 unidades)

R$ 26,00

Croqueta de Paella

(4 unidades)

R$ 32,00

Croqueta de Cordeiro

Molho de Hortelã e Alho

R$ 28,00

Tosta de Salmão

Creme Azedo e Raspas de Limão

R$ 32,00

Tosta de Figos

Jamon Serrano e Mel

R$ 32,00

Crudos

Vieiras Marinadas

Limão | Dill | Flor de Sal (2 unidades)

R$ 29,00

Atum Fresco em Cubos

Molho de Soja Cítrico | Gergelim

R$ 28,00

Ceviche de Peixe Branco

Manga | Crips de Batata Doce

R$ 29,00

Ceviche de Lagosta

Manga | Crips de Batata Doce

R$ 41,00

Salmão Marinado

Limão | Dill (para compartilhar)

R$ 39,00

Vinagrete de Polvo

Acompanha torradas

R$ 41,00

Carpaccio

Molho de Mostarda | Rúculas | Parmesão (para compartilhar)

R$ 42,00

Petiscos (para compartilhar)

Bacalhau em Lascas Confitado

Azeitonas | Pimentões | Cebolas

R$ 45,00

Bacalhau em Lascas Confitado

Aioli de Alho

R$ 45,00

Gambas al Ajillo

Acompanha pão português

R$ 45,00

Burrata

Molho de Tomate da Casa | Manjericão (Acompanha torradas)

R$ 42,00

Brie Crocante

Mel de Abelhas (Acompanha torradas)

R$ 42,00

Mexilhões

Molho de Tomate Picante (Acompanha pão português)

R$ 45,00

Mexilhões

Vinho branco | Salsa | Creme de Leite Fresco (Acompanha pão português)

R$ 45,00

Espetadas Espanholas

Lagosta | Pimentões Coloridos | Cebolas | Alcaparras

R$ 45,00

Filé Mignon | Pimentões Coloridos | Cebolas | Alcaparras

R$ 38,00

Caldinhos

Moqueca de Peixe

Ovinho de Codorna

R$ 15,00

Mariscada

R$ 18,00

Saladas

Jamon Serrano | Queijo Chevre em Lascas| Figos Frescos | Nozes | Mel

R$ 42,00

Mix de Folhas | Chips Parmesão | Brie Grelhado | Mostarda | Mel

R$ 45,00

Camarões Salteados | Folhas | Parmesão | Tomates Confit Azeitonas e Molho de Mostarda

R$ 54,00

Pescados

Atum Selado com Crosta de Panko

purê de Batatas e tomates confit

R$ 54,00

Filé Alto de Peixe Branco Grelhado com Cogumelos Paris

alcaparras, alecrim, brócolis e batatas baby assadas

R$ 59,00

Salmão Grelhado e Purê de Banana da Terra

com alcaparras e arroz com castanhas

R$ 64,00

Camarões Salteados e Aspargos Verdes

com shitake fresco e pimenta dedo de moça

R$ 69,00

Camarões, Filé de Lagosta e Batatas

com molho de queijo gratinado

R$ 74,00

Bacalhau à Portuguesa

Lombo de Bacalhau | Batatas | Cebolas | Brócolis | Pimentões | Ovos | Alho | Arroz Branco

R$ 84,00

Bacalhau com Natas

Lombo de Bacalhau Gratinado | Batatas | Molho de Natas da Casa | Arroz Branco

R$ 84,00

Massas

Spaghetti com Camarões e Vôngoles

e tomates confit

R$ 54,00

Nhoque de Camarões Salteados

com molho de tomate e rúculas

R$ 58,00

Nhoque de Polvo e Molho de Tomate Picante

com crocs de jamon

R$ 68,00

Nhoque de Batatas com Molho de Queijo

e Azeite Trufado

R$ 58,00

Spaghetti Negro de Frutos do Mar

com molho de tomate e manjericão

R$ 78,00

Risottos

Arroz de Pato e Linguiça Portuguesa

com crisps de alho

R$ 48,00

Arroz de Polvo

R$ 58,00

Risotto de Aspargos e Chips de Jamon Serrano

com azeite trufado

R$ 54,00

Risotto Cremoso de Bacalhau

R$ 54,00

Risotto de Cogumelos Frescos

R$ 48,00

Risotto de Filé Mignon e Parmesão

R$ 48,00

Risotto de Camarões e Lagosta

com perfume de limão siciliano

R$ 72,00

Risotto de Cordeiro

com queijo de cabra e tomilho

R$ 48,00

Carnes

Ribeye Suíno e Papas Fritas

com molho escuro de uísque

R$ 44,00

Cotoletta Suína Crocante (400g)

com tomates confit e rúculas

R$ 59,00

Escalopes de Filé Mignon e Talharim

com molho de queijo

R$ 58,00

Filé Mignon Alto e Cogumelos Salteados

com batatas douradas

R$ 61,00

Filé Mignon Alto e Talharim

com manteiga de sálvia

R$ 58,00

Acompanhamentos

Arroz Branco

R$ 6,00

Arroz com Brócolis

R$ 9,00

Arroz com Castanhas

R$ 9,00

Legumes ao Forno

R$ 18,00

Batatas Fritas

R$ 16,00

Batata Recheada

R$ 20,00

Purê de Batatas

R$ 14,00

Purê de Banana da Terra

R$ 16,00

Pão Português

R$ 7,00

Cesta de Torradas

R$ 5,00

Especialidades da Casa

Tacho de Frutos do Mar

Camarões | Filé de Lagosta | Filé de Peixe Branco | Lulas Mexilhões | Polvo | Vôngoles | Brócolis | Batatas Baby Tomates Cereja | Salteados com Ervas e Vinho Branco | Arroz Branco

R$ 179,00

Paella de Frutos do Mar

Camarões | Lulas | Mexilhões | Polvo | Vôngoles | Cebola e Pimentões Coloridos | Ervilhas | Arroz Arbóreo | Refogados no Caldo de Açafrão

R$ 179,00

Paella Cocina

Caudas de Lagosta | Camarões | Lulas | Mexilhões | Polvo Vôngoles | Cebola e Pimentões Coloridos | Ervilhas | Arroz Arbóreo | Refogados no Caldo de Açafrão

R$ 209,00

Bacalhau Real

Lombo de Bacalhau | Camarões | Brócolis | Batatas | Cebolas | Arroz com Castanhas

R$ 179,00

Bacalhau à Portuguesa (Para compartilhar)

Lombo de Bacalhau | Batatas | Cebolas | Brócolis | Pimentões | Ovos | Alho | Arroz Branco

R$ 149,00

Bacalhau com Natas (Para compartilhar)

Lombo de Bacalhau Gratinado | Batatas em Rodelas | Molho de Natas da Casa | Arroz Branco

R$ 149,00

Sobremesas

Abacaxi | Raspas de Limão Siciliano | Hortelã | Mel

R$ 10,00

Creme Catalão | Gotas de Licor 43

R$ 17,00

Panelinha de Brigadeiro

R$ 22,00

Bolo Quente de Doce de Leite | Sorvete | Torrone de Nozes

R$ 24,00

Bolo Quente de Chocolate | Sorvete | Torrone de Castanha

R$ 24,00

Torta de Queijo | Geléia Artesanal de Morangos

R$ 26,00

Torta de Maçã | Sorvete | Crocante

R$ 24,00

Pavlova | Morangos Frescos | Brigadeiro Branco | Calda de Morango

R$ 28,00

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