Caldo a base de tonkotsu (suíno), moyashi, milho, cebolinha, bok choy*, ajitsuke tamago, chashu, nori e la-yu.
A partir de R$ 49,00
Caldo a base de tonkotsu (suíno), moyashi, shiitake, cebolinha, espinafre, ajitsuke tamago, pancetta de porco fatiada e pasta de la-yu.
A partir de R$ 62,00
Caldo a base de tonkotsu (suíno), moyashi, finas tiras de alho poró, chashu, guioza, naruto, cebolinha, ajitsuke tamago, nori e óleo negro.
A partir de R$ 53,00
Caldo a base de tonkotsu (suíno), moyashi, crispy de couve, bok choy*, camarão, shiitake, ajitsuke tamago, nori e óleo negro.
A partir de R$ 65,00
Caldo a base de legumes, moyashi, shiitake e Paris grelhados, finas tiras de alho poró, bok choy*, cebolinha, ajitsuke tamago, nori e la-yu.
A partir de R$ 45,00
Filé de peito de frango empanado em Panko (farinha oriental), maionese de alho, alface, molho de pimenta Cho. Novidade! Pão bao extra macio, com nova receita e formato do nosso famoso pãozinho assado no vapor.
A partir de R$ 19,80
Costela desfiada chapeada e temperada, sunomono, farofa de amendoim e maionese de alho servido no pão bao cozido no vapor extra macio, com nova receita e formato.
A partir de R$ 25,80
Barriga de porco carnuda e mega saborosa, assada lentamente e salteada, coleslaw, farofa de amendoim, picles de rabanete e redução de laranja. Novidade! Agora com nova receita e formato do pãozinho assado no vapor.
A partir de R$ 26,90
Shitake marinado e empanado em Panko, rúcula, caponata de beringela, molho caseiro de pimenta suave, cebolinha e a melhor maionese do mundo, direto do Japão: Kewpie!. Pão bao extra macio cozido no vapor.
A partir de R$ 22,80
Versão Giga do tradicional hossomaki filadélfia. Salmão fresco, pepino, alface, arroz japonês, nori e cream cheese.
R$ 39,80
Para os apaixonados por Hot Filadélfia. Esta é a versão giga com recheio de salmão, arroz japonês e cream cheese, empanados em panko. Acompanha molho tarê.
R$ 36,90
Salmão fresco, camarão empanado, manga, alface, rúcula, arroz japonês, nori e maionese de sriracha (levemente picante).
R$ 39,80
Batata japa com tempero especial da casa
A partir de R$ 9,90
Guioza frito com recheio de repolho, carne suína, cenoura e cebolinha - acompanha um delicioso molho Teriyaki caseiro
R$ 22,90
O Edamame é uma vagem verde de soja, cozida e salgada, possui apenas 122 calorias em 100g, além de ser uma fonte de proteínas e fibras, que fornecem energia e saciedade. Uma ótima pedida para completar qualquer prato do Cho.
R$ 14,80
Korokke é nosso croquete japonês, feito com massa de batata e um mega recheio de costela desfiada, bem temperada, tudo isso empanado na farinha panko para dar aquele "crunchy" final.
R$ 24,90
Um croquete com muito recheio de salmão temperadinho, empanado em massa de batata e panko, bem crocante. Acompanha molho oriental.
R$ 25,90
Sabe aquele pãozinho chinês cozido no vapor extra macio, recheado de carne de porco e legumes, coberto com crispy de couve? Ele chegou em porções de 2un e está a sua espera.
R$ 12,90
8 mini churros super recheados com doce de leite, bem sequinhos e passados em acçucar e canela
R$ 11,90
Lata 350ml
R$ 6,00
Lata 350ml
R$ 6,00
Lata 350ml
R$ 6,00
R$ 5,50
R$ 5,50