Camarão inteiro com Catupiry envolto em massa empanada, acompanha molho picante 5 unidades
R$ 35,00
Cação grelhado com legumes gratinados e arroz.
R$ 45,00
6 unidades
R$ 25,00
Com molho de laranja - 6 unidades
R$ 25,00
Salmão com purê de cenoura, couve refogada e molho de laranja.
R$ 65,00
PEROÁ ASSADO COM PURÊ DE ESPINAFRE E ARROZ
R$ 45,00
Almôndega de frango com creme de milho, acompanha arroz e batata palha bitaca.
R$ 32,00
Arroz com frango desfiado,ovo,couve rasgada um pedaço de frango.Acompanha salada
R$ 35,00
Acompanha arroz, feijão e salada
R$ 35,00
Carne moída com abóbora moranga,arroz, feijão e angu. Acompanha salada
R$ 30,00
Acompanha arroz e couve refogada
R$ 35,00
Espaguete ao molho branco com alho poró, bacon, queijo parmesão e cubos de frango.
R$ 30,00
Ancho com farofa de panko com ovos.
R$ 45,00
Carne de panela na cerveja preta,arroz,feijão e batata bitaca capetinga. Acompanha salada.
R$ 35,00
Acompanha angu, arroz, feijão e salada. Acompanha salada.
R$ 35,00
Acompanha arroz, feijão e salada
R$ 30,00
Acompanha arroz, feijão e salada
R$ 32,00
Arroz com costelinha de porco desfiada, couve rasgada e ovo. Acompanha salada
R$ 32,00
Canjiquinha cremosa com suã, arroz couve e ovo frito,farinha do bitaca.Acompanha salada
R$ 35,00
Arroz, batata palha e salada
R$ 32,00
Acompanha arroz, feijão, fígado acebolado com jiló. Acompanha salada
R$ 32,00
Prato individual com arroz, feijoada, couve, laranja, vinagrete e farinha bitaca
R$ 35,00
Lombo grelhado ao molho roti, farofa de banana, ovo mole e arroz.
R$ 35,00
Lombo à milanesa com maionese, tutu e arroz.
R$ 35,00
Arroz, feijão, bacon, calabresa, couve ovo mexido e ovo frito
R$ 35,00
3 ovos, queijo mussarela. Salada Bitaca Capetinga
R$ 25,00
Panqueca de frango com requeijão, molho vermelho, mussarela gratinada, alface americano, cebola roxa e tomatinhos, acompanha arroz.
R$ 30,00
Peito de frango grelhado com maionese, acompanha arroz.
R$ 30,00
Alface americana, croutons, frango desfiado, queijo grana padano e molho de alice
R$ 30,00
Tomatinhos, mussarela de búfala, folhas e pesto
R$ 30,00
Salada de bacalhau
R$ 30,00
Arroz, purê de batatas ,filé de tilápia ao molho pesto e tomatinhos.Acompanha salada
R$ 35,00
Tilápia grelhada, acompanha purê de banana da terra e arroz.
R$ 35,00
Feijão, ovo, couve, calabresa, bacon, torresmo pururuca e farinha de mandioca amarela.
R$ 35,00
400g de batatas rústicas cozidas e fritas acompanha maionese com páprica picante e defumada
R$ 30,00
Acompanha tomates sweet grape, castanha,molho pesto e torradas
R$ 52,00
200g de Banana terra,cebola roxa, coentro, pimenta do reino, suco de laranja e leite de coco.Acompanha torrada.
R$ 25,00
R$ 30,00
Tiras de frango empanada na farinha de panko acompanha moho de mostarda e mel.
R$ 38,00
Massa frita de tapioca granulada com queijo canastra e leite acompanha geleia de pimenta biquinho
R$ 22,00
Pastel com Catupiry e camarão.4 unidades
R$ 28,00
Pastel queijo e canastra .4unidades
R$ 25,00
Massa filo assada recheada de queijo e servida com mel
R$ 30,00
100 g de tilápia empanada na farinha de panko acompanha maionese de limão e alho.
R$ 28,00
Marmita acompanha pães
R$ 48,00
Marmita com aproximadamente 400g de ancho in natura acompanha farofa de mandioca amarela torrada preparada com 5 ovos fritos na manteiga de garrafa sal e alho. Vinagrete.
R$ 95,00
10 unidades
R$ 30,00
Carne de panela na cerveja preta. Marmita acompanha pão
R$ 62,00
150g de carne seca desfiada com cebola. Acompanha mandioca cremosa.
R$ 65,00
Aproximadamente 400g de bife de contrafilé de sol in natura.Acompanha mandioca cremosa na manteiga de garrafa
R$ 90,00
Marmita com 350 g acompanhado de molho barbecue caseiro
R$ 48,00
Acompanha pão
R$ 100,00
R$ 100,00
400gramas
R$ 30,00
Marmita acompanha pão
R$ 45,00
300g
R$ 30,00
10 unidades de almôndegas bovinas(aproximadamente 400g).queijo mozarela gratinado no forno e molho sugo. Marmita acompanha pão.
R$ 55,00
300 g de fígado acebolado com jiló.
R$ 40,00
Linguiça do bitaca
R$ 40,00
Angu com ragu de costela e couve refogada.
R$ 35,00
Com pimentões confitados, cebola roxa, azeitona, alho confit, salsinha e tomate sweet grape
R$ 60,00
Arroz de costela bovina com couve, farofa de panko e ovo frito.
R$ 60,00
Papada suína com molho de laranja e batatas rústicas.
R$ 55,00
Camarões flambados na vodka com molho a base de creme de leite fresco e limão.
R$ 65,00
Acompanha almôndegas vegetarianas de grão de bico
R$ 30,00
R$ 48,00
Tentáculos de polvo grelhado .Acompanha batatas baby e maionese de páprica picante
R$ 68,00
Arroz de risoto, queijo parmesão, manjericão, hortelã e suco de limão
R$ 45,00
Arroz de risoto ,camarãoes medios,bisque de camarão,queijo parmesão,salsinha.
R$ 65,00
Acompanha farofa de banana e arroz.
R$ 85,00
Arroz, 400g de frango, batata palha do bitaca
R$ 80,00
Feijoada completa. Acompanha arroz, vinagrete, laranja e couve
R$ 85,00
Parmegiana de frango acompanha arroz e pure de batata. Serve 2 pessoas
R$ 85,00
Filé de boi a parmegiana 2 pessoas 300g de filé. Acompanha purê de batatas e arroz
R$ 150,00
Acompanha, arroz ,feijão, angu e couve
R$ 85,00
Fricassê de frango com creme de leite, frango desfiado, ervilha, milho, finalizado com queijo mussarela gratinada. Acompanha arroz e batata palha bitaca.
R$ 48,00
Acompanha chucrute e batata
R$ 120,00
Acompanha pão
R$ 25,00
Acompanha couve ,ovo frito e torresmo
R$ 25,00
Arroz com batata e cenoura cozidas no caldo de galinha com frango desfiado, hortelã e manjericão.
R$ 25,00
R$ 20,00
Contrafilé
R$ 18,00
Filé de peito de frango
R$ 12,00
400g
R$ 30,00
Pote de 250g.Geleia a base de maça com pimenta biquinho e dedo de moça
R$ 25,00
300g
R$ 30,00
Mandioca cremosa cozida na manteiga de garrafa
R$ 25,00
R$ 4,00
R$ 18,00
R$ 8,00
R$ 8,00
Lata 350ml
R$ 8,00
R$ 8,50
R$ 8,50
R$ 8,00