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Cardápio

Boteco Colarinho (Botafogo)

• Monte seu Churrasco •

Monte seu Churrasco! 200g de 12h ás 16:30h

Escolha à proteína Da churrasqueira do Colarinho para sua casa, feito na brasa + molho e farofa. Obs após o preparo a proteína perde gramatura e fica entre 170 a 180g o peso final.

A partir de R$ 0,00

• Monte seu Frango Assado •

Galeto + 2 acompanhamentos + 1 molho

Da churrasqueira do colarinho para sua casa, nosso galeto feito na brasa + Farofa + 1 Molho.

A partir de R$ 63,90

“Combo com Guaraná”

• Executivos Colarinho •

Filé mignon suíno arroz a piamontese e batata rústica (de 12h ás 16:30h)

A partir de R$ 39,90

Risoto de Camarão

R$ 64,90

Risoto de cogumelos

R$ 52,90

Salmão 200g arroz de brócolis e Mix Legumes + molho + Bebida (de 12h ás 16:30h)

200g de Filé de Salmão com Mix de legumes. Acompanha arroz de brócolis.

A partir de R$ 64,90

Tilápia com Mix Legumes arroz branco molho de alcaparras com champignon (de 12h ás 16:30h)

Filé de Tilápia com molho de champignon. Acompanha arroz branco e mix de legumes.

A partir de R$ 45,90

• Especiais Cupim na Brasa •

Pão de alho com cupim e queijo

O tradicional e delicioso pão de alho do Boteco Colarinho, feito na brasa especialmente para você, com cupim preparado em 24 horas, coberto com um irresistível queijo derretido. Apenas aos domingos. Aproveite!

R$ 29,90

• Carnes Especiais na Brasa •

Chorizo Angus 250g

Da churrasqueira do colarinho para sua casa, nosso churrasco feito na brasa, acompanha molho e farofa.

A partir de R$ 78,90

Prime Ribs Angus Prime 500g

Da churrasqueira do colarinho para sua casa nosso churrasco feito na brasa, acompanha farofa e molho.

A partir de R$ 149,90

Short Ribs Angus Prime 600g

Da churrasqueira do colarinho para sua casa, nosso churrasco feito na brasa, acompanha farofa e molho.

A partir de R$ 149,90

• Galeteria Colarinho •

Galeto

Da churrasqueira do colarinho para sua casa, nosso galeto feito na brasa, acompanha farofa de bacon e molho a campanha. O galeto é feito na hora, por isso a entrega pode chegar a 1 hora. Nosso galeto é aberto igual da foto.

R$ 43,90

feijoada

Pax 1 Churrasco Misto •

Da churrasqueira do colarinho para sua casa nosso churrasco feito na brasa. Escolha a guarnição. Filé de coxa, toscana, contra filé e copa lombo suíno.

A partir de R$ 83,93

Pax 1 Contra Filé •200g

Da churrasqueira do colarinho para sua casa, nosso churrasco feito na brasa. Escolha a guarnição.

A partir de R$ 69,99

Pax 1 Coxa Sobrecoxa •

Da churrasqueira do colarinho para sua casa nosso filé de coxa com sobrecoxa feito na brasa. Guarnição à escolha.

A partir de R$ 55,93

Pax 1 Feijoada Vegana •

Nossa feijoada feita com vegetais e cogumelos, acompanha farofa, couve, aipim, arroz e banana frita.

A partir de R$ 52,43

Pax 1 Filé Mignon •200g

Da churrasqueira do colarinho para sua casa nosso churrasco feito na brasa. Escolha a guarnição.

A partir de R$ 90,93

Pax 1 Frango à Parmegiana •

Acompanha arroz e purê de batata.

A partir de R$ 55,93

Pax 1 Picanha •200g

Da churrasqueira do colarinho para sua casa nosso churrasco feito na brasa. Escolha a guarnição.

A partir de R$ 104,93

Pax 1 copa lombo suíno 600g com guarnição a mineira

Arroz, tutu, couve, aipim frito

R$ 52,43

Pax 1 Mignon à Parmegiana •

Acompanha purê de batata e arroz branco

A partir de R$ 69,99

• Entradas na brasa •

Linguiça toscana 2 unds

Da churrasqueira do colarinho para sua casa nossa linguiça toscana feita na brasa.

R$ 12,00

Provoleta

Maravilhoso Queijo Provolone Derretido Com Molho Chimichurri Feito Na Casa.

R$ 34,90

Linguiça toscana 3 unidades

Da churrasqueira do colarinho para sua casa nossa linguiça toscana feita na brasa.

R$ 16,00

Porção de coração 25 unds

25 unidades. Na Brasa.

R$ 18,90

• Petiscos •

Aipim frito

Porção de Aipim Frito.

R$ 42,90

Aipim gratinado

Porção de aipim frito coberto com queijo gratinado

R$ 44,90

Batata rústica

R$ 42,90

Calabresa acebolada com aipim frito

Calabresa acebolada aipim frito e farofa de bacon

R$ 62,90

Carne seca com aipim e queijo coalho

Carne seca desfiada acebolada com aipim frito e queijo coalho

R$ 75,90

Contra filé aperitivo com aipim

Contra filé acebolado com aipim frito

R$ 73,90

Espeto Queijo Coalho

1 unidade.

R$ 19,90

Frango a passarinho

R$ 62,90

Gulas de mignon aperitivo

Gulas de filé mignon acebolado com aipim frito gratinado

R$ 91,90

Gurjão de peixe

Feito com filé de tilapia.

R$ 54,90

Isca de frango à milanesa

R$ 49,90

Linguiça caracol gratinada

Linguiça caracol coberta com queijo da casa gratinado

R$ 59,90

Linguiça de costela de angus prime

R$ 59,90

Linguiça de duroc pork

Linguiça de Pernil Duroc Pork elaborada com carne selecionada linha Duroc, carne com alto grau de marmoreio o que a torna mais suculenta e saborosa, de pernil suíno com delicioso tempero.

R$ 57,90

• Bolinhos e Croquetes •

Croquete de cogumelos

Nosso croquete não leva nada de origem animal. Empanado na farinha panko. Unidade

R$ 10,90

Croquete gorgonzola

Croquete de carne recheado com queijo gorgonzola Unidade

R$ 10,90

Croquete de carne

Unidade.

R$ 8,90

Bolinho de feijoada

Unidade

R$ 10,90

Bolinho de arroz com parmesão

Unidade

R$ 8,90

Bolinho de abóbora recheado com carne seca

Unidade

R$ 10,90

Bolinho de batata baroa com gorgonzola

Unidade .

R$ 10,90

Bolinho de bacalhau

Unidade

R$ 10,90

• Pastéis •

Escolha o Pastel.

Escolha o sabor de preferência. Pastel grande. 1 unidade.

A partir de R$ 0,00

• Pão de alho •

Pão de alho com coração e queijo

Já pensou juntar os sabores do pão de alho com recheio de coração?

R$ 29,90

Pão de alho com frango e queijo

Nosso pão de alho recheado com tiras de filé de frango e bastante queijo.

R$ 25,90

Pão de alho com linguiça toscana e queijo

Nosso pão de alho recheado com linguiça toscana e bastante queijo.

R$ 26,90

Pão de alho com mignon e queijo

Nosso pão de alho recheado com tiras de filé mignon e bastante queijo

R$ 41,40

Pão de alho

Tradicional e maravilhoso pão de alho do boteco colarinho feito na brasa especialmente para você.

R$ 15,00

• Sanduíches Especiais •

Sanduíche de filé mignon com queijo

Acompanha batatas rústicas ou batatas fritas.

R$ 42,90

Sanduíche de filé de frango com queijo

Acompanha batatas rústicas, aipim frito ou batatas fritas.

R$ 32,90

Choripan

Baguete, linguiça suína artesanal, queijo monterrey e chimichurri. Acompanha batatas rústicas, aipim frito ou batatas fritas.

R$ 34,90

Sanduíche de carne seca com provolone

R$ 32,90

• Burgers •

Burguer de planta com alface, tomate e cebola roxa.

Hambúrguer de planta defumado produto vegano, com mix folhas.

R$ 32,00

Burguer vegano

Hambúrguer feito com batatas baroa e doce, cenoura, brócolis, chia, quinoa, empanado na farinha panko e frito.

R$ 32,00

Escondido cheddar burguer

200 g de hambúrguer angus prime, cheddar inglês e bacon no mel • Acompanha batatas fritas ou rústicas.

R$ 37,00

Escondido cheeseburguer

200 g de hambúrguer angus prime com queijo monterey jack • Acompanha batatas fritas ou rústicas.

R$ 36,00

Inconfidentes burguer

200 g de hambúrguer de angus prime, queijo serra da canastra, bacon no mel e couve frita • Acompanha batatas fritas ou rústicas.

R$ 46,00

Tijuana Burger

Burguer de angus prime pincelada na pimante, queijo Monterrey Jack, tomate, cebola roxa • Acompanha batatas fritas ou rústicas.

R$ 39,00

Saladas

Caesar Salad

Caesar salad, É uma salada preparada com alface romana e molho Caesar. Os temperos usados para compor este molho são azeite de oliva, suco de limão, maionese, queijo parmesão, molho inglês, sal, açúcar e pimenta preta. Obs: nosso molho vai a parte e a sua escolha.

R$ 29,90

Caesar Salad Com File De Frango

Caesar salad, É uma salada preparada com alface romana e molho Caesar. Os temperos usados para compor este molho são azeite de oliva, suco de limão, maionese, queijo parmesão, molho inglês, sal, açúcar e pimenta preta. Obs: nosso molho vai a parte e a sua escolha.

R$ 36,90

Caesar salad com camarão

Caesar salad, É uma salada preparada com alface romana e molho Caesar. Os temperos usados para compor este molho são azeite de oliva, suco de limão, maionese, queijo parmesão, molho inglês, sal, açúcar e pimenta preta. Obs: nosso molho vai a parte e a sua escolha.

R$ 39,90

Salada Mix De Folhas

É Uma Salada Preparada Com Mix De Folhas, Palmito, Tomate Cereja, Cebola Roxa. Obs: nosso molho vai a parte e a sua escolha.

R$ 24,90

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